Il mandarino è un frutto acidulo originario della Cina. In generale i mandarini sono più piccoli delle arance, hanno una buccia più sottile e poco aderente alla parte commestibile, che rappresenta il 74% dell'intero frutto. Il sapore è delicato, come il profumo, dolce e fresco. I mandarini utilizzati nella nostra azienda sono originari della conca di Palermo. Per la nostra marmellata vengono usati mandarini freschi, di prima scelta, cotti a fuoco lento e a bassa temperatura con l'aggiunta di una bassa percentuale di zucchero così da conferire alla marmellata un gusto di frutta fresca.

Prodotto senza glutine.

Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale.

Scheda Tecnica del Prodotto: