Zucchini gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Frisch enthalten sie Vitamin B2, B1, C, Provitamin A, und PP. Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, Calcium, Natrium, Eisen. Es ist eine sehr beliebte Gemüseart dessen Geschmack wegen dem großen Wasseranteil (zirca 90%) sehr zart ist; wird gut vertragen auch im Fall von hohem Blutzucker, Gastritis und Darmprobleme. Gebrauch: Vorspeise oder Beilage.

 

Glutenfereies Produkt.

 

 

 

Varianten:

• An der Sonne getrocknete Zucchini (Produktdatenblatt )
• Marinierte Zucchini (Produktdatenblatt )

 

Erhältlich: das ganze Jahr je nach Verfügbarkeit und/oder Geschäftslager