Peperoncino intero
Peperoncino o capsico è il frutto di una pianta simile a quella del peperone, le bacche di questa pianta hanno forme e colori diversi, possono essere rosse o verdi, oblunghe o rotonde. All’interno delle bacche si trovano numerosissimi semi di forma sferica o schiacciata nei quali si trova la più elevata concentrazione di capsicina. Le bacche possono essere usate fresche o conservate, intere o tritate. Contengono vitamine C, Provitamina A, PP, B1, B2. Sali minerali: Magnesio, Manganese, Zolfo, Fosforo e Calcio
Prodotto senza glutine.
Disponibilità: tutto l’anno secondo lista disponibilità e/o scorta aziendale
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