Die Chilischote wird erst gekocht, dann mit Kräutern, rote Paprika und Olivenöl extra vergine gehackt bis daraus eine streichbare Creme entsteht. Deutlich scharf, verusacht Vasodilatation und hat eine aphrodisierende Wirkung. Man kann sie auf verschiedene Weise verwenden, auch als Brotaufstrich.

Die Variante Chiliöl besteht aus getrocknetem, gehacktem Chili und apulischen Olivenöl extra vergine.
Das Öl wird infolge der Mazeration des Chilis sehr scharf und kann vielen Gerichten einen besonderen Geschmack verleihen.
Füllt man Olivenöl nach, so wird es die gleiche Schärfe gewinnen.  

Glutenfreies Produkt.

Erhältlich: das ganze Jahr je nach Verfügbarkeit und/oder Geschäftslager

Produktdatenblatt: